蚕豆对于南方人来说是春夏之交最常见的一道菜，味道鲜美，又营养丰富，但是却有一种疾病与之相关，就是

蚕豆病是什么？

蚕豆病是一种缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酸的类型，主要是表现是食用蚕豆后造成的溶血性贫血，这种病很少出现发病的情况，并且不是说每年食用蚕豆就会发病。

3岁下以下患者占70%，男性占90%，成人患者是非常少的，不过也有少数中年或者老年才会发病，由于气候不同其发病早晚都有差异。

蚕豆的症状有全身不适，疲倦乏力，畏寒、发热、头晕、头痛、呕吐、腹痛，其发病的时间在1-2天内，最短在2小时，最长的在9天左右，重者会出现脉搏微弱、血压下降、烦躁不安、少尿，或者是急性肾衰竭的情况，如果不及时纠正的话，就会影响其健康。

发病原因

中医认为，子宫肌瘤是由内伤，内脏功能障碍和气滞引起的。现代医学研究发现，纤维组织中雌激素受体的数量高于正常子宫肌肉组织。有人提出，子宫肌瘤的发生与导致内分泌失调的长期雌激素含量有关。同时，激素代谢受高水平神经中枢的调节，因此神经中枢活动也可能在促进疾病中发挥重要作用。此外，细胞遗传学研究表明，一些肌瘤有细胞遗传学异常，因此建议取得良好效果。

子宫肌瘤确切病因不明，可能与体内雌激素水平过高，长期受雌激素刺激有关。

（1）偶尔，初潮后的女性在中年女性中更为常见。更年期后，一些肌瘤停止生长并逐渐缩小，但它们无法自行消除;

（B）更多的子宫肌瘤和子宫内膜增生;

（3）卵巢颗粒细胞瘤和卵巢颗粒细胞瘤（可分泌雌激素）的患者常有子宫肌瘤;

（4）妊娠期雌激素水平升高，肌瘤迅速增加;

（5）外源性雌激素可加速肌瘤的生长。

如何预防蚕豆病？蚕豆病用药禁忌有哪些？

有“蚕豆病”病史者，不能进食蚕豆及其制品（如粉丝、豆瓣酱），亦不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药（伯氨喹啉、奎宁）、退热药（氨基比林、非那西丁）、痢特灵、磺胺类药物，如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿衣以前要曝晒，因为萘也可引起溶血。

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